Je suis pas docteur mais je reprendrais quelques règles d’une alimentation saine….. Mastiquer longuement tout ce que l’on mange….. Réduire notre consommation de produits laitiers….. Manger plus de fruits, légumes, céréales et légumineuses (et tout ça bio !)…. Réduire la viande rouge et à la charcuterie car elles contiennent trop de graisses saturées (les « mauvaises graisses ») et de sel. Il est préférable de les remplacer par des viandes blanches, du poisson, et des fruits de mer….
Pour ceux qui aiment cuisiner !
Il existe une véritable gastronomie avec ses crèmes d’oléagineux,des faux fromages, des spaghettis de légumes, ses steaks végétaux et même ses pâtisseries. Une cuisine inventive, voire expérimentale, qui ne s’adresse pas à tout le monde mais qui mérite d’être dégustée au moins une fois….. L’objectif c’est de manger autrement et varié pour vivre en bonne santé…..
Venez découvrir mon Univers en participant aux ateliers… que « Pomcuisine » annime tout au cours de l’année…..toujours à la recherche du meilleur dans la joie et bonne humeur….