Un repas rapide, savoureux, et coloré. Parfait quand le temps nous est compté. Un dîner croustillant au coeur moelleux.
Pour 4 portions :
1 courgette ou autre
8 tranches de pain de mie ou de campagne
1 fromage ail et fines herbes ou autres..
8 petites tranches de jambon blanc ou tofu…
Lavez la courgette, retirez les extrémités puis râpez-la sans la peler.
Coupez le jambon blanc ou tofu en carré de taille légèrement plus petite que les tranches du pain de mie.
Déposez sur les tranches de pain du jambon ou tofu, de la courgette râpée, du fromage ail & fines herbes (ou autre fromage à votre goût Kiri, Tofu soyeux etc …) encore de la courgette et du jambon ou tofu.
Recouvrez d’une tranche de pain.