par POM | 29 Mai 2018 | La recette gourmande
TAPIOCA au lait d’avoine (le dessert de nos grand-mères) pour (4 personnes) ½ litre de lait 80g de tapioca 1 gousse de vanille 50g de sucre ou 50cl de sirop d’agave Dans une casserole ,faire chauffer le lait jusqu’à ébullition, ajoutez le sucre ou le...
par POM | 29 Mai 2018 | La recette gourmande
Carpaccio de courgettes à la menthe 2 petites courgettes 1 citron (lavé) 4 cuillères à soupe huile d’olive extra vierge 4 cuillères à soupe de menthe fraîche (haché) 150 g de fromage de chèvre frais Lavez les courgettes et les épluchées, coupez en rondelles...
par Véronique | 3 Juil 2016 | actualité, La recette gourmande
L’été arrive : c’est le moment de mettre plus de cru dans votre alimentation Si vous n’êtes pas habitués aux aliments crus, mieux vaut commencer en douceur.. Une journée de cru par semaine peut être une bonne idée. Manger des aliments cru apporte de la chaleur, de...
par POM | 14 Déc 2015 | La recette gourmande
Atouts qualitatifs des protéines des algues de mer Les algues de mer (et d’eau douce) sont les meilleures sources de protéines qui soient. Car, en elles, des caractéristiques fabuleuses… Ce sont les seules sources protéiques qui combinent tout à la fois : ♦ Un taux de...
par Véronique | 30 Sep 2015 | La recette gourmande
Si vous rêvez d’une petite douceur, sans passer une heure en cuisine, en évitant l’excès de calories, le gluten et si possible le lait, testez sans tarder cette petite recette de chocolat ou crème de marron au tofu soyeux : elle fera votre bonheur !!...
par Véronique | 30 Sep 2015 | La recette gourmande
Les protéines végétales sont souvent évoquées dans les débats entre les nutritionnistes, notamment comme remplaçant des protéines animales. Cela dans l’idée de réduire sa consommation de viande, sans pour autant la stopper totalement. Pour les repas du soir,...
