65600 Séméac
France
Le bò bún vietnamien est très probablement l’un de mes plats préférés au monde pour sa fraîcheur, son mélange idéal de saveurs aromatiques, de textures, mais aussi son côté à la fois très sain et très rassasiant, que l’on peut décupler en utilisant des vermicelles de riz brun au lieu du riz blanc. Cerise sur le gâteau: c’est un plat sans gluten donc accessible à la plupart des gourmands!